Burritoga qarshi dunyodagi eng yaxshi to'rtinchi restoran

Kecha kechqurun biz dunyodagi eng yaxshi to'rtinchi restoran deb nomlangan Lima shahridagi "Central" restoranida ovqatlandik. (Albatta bu ro'yxatlar haddan tashqari sub'ektivdir, lekin hech bo'lmaganda kimdir bu joy juda yaxshi deb o'ylaydi).

Tushlik uchun biz burrito bo'g'imiga bordik. Bu deyarli uch oy ichida menda sodir bo'lgan birinchi * buritit (mening katta yoshdagi hayotimdagi eng uzoq burritess davri).

Qaysi biri yaxshiroq bo'lganini aytish qiyin, lekin men unga uchta toifaga ko'ra eng yaxshi suratimni berdim: birinchi taassurot; ovqat; va xizmat.

Birinchi taassurot: Burrito Bar

Biz Lima shahrining Barranco qo'shnisidagi kichkina, burmali bo'ri bilan Burrito Barga borganimizda, birinchi narsani payqadim, bu erda qalpoqli qalpoqcha kiygan, trofil bilan o'ralgan burritani yegan do'st bor edi. Men uchun bu yaxshi belgi edi. Kaliforniyadagi odamlar o'z burjlarini, ayniqsa kollej talabalarini bilishadi.

Birinchi taassurot: Markaziy restoran

Bir necha hafta davomida biz markazdan rezervasyon olishga harakat qildik. Aslida bu erda ovqatlanish, biz birinchi navbatda Lima shahriga kelganimizning asosiy sababi edi. Bizning xafagarchiliklarimizga, biz har gal ular bilan bog'langanimizda, xuddi shunday javob oldik. "Kechirasiz, biz bir necha oyga buyurtma berdik". Va nihoyat, uch hafta o'ynaganimizdan keyin, ular qo'ng'iroq qilishdan charchagan bo'lishlari mumkin va shuning uchun ular biznikiga kelib, dasturxonga ta'm va shirinliklar buyurtma qilishni taklif qilishdi va agar kimdir bekor qilsa. Bizga asosiy ovqat xonasida tatib ko'rish menyusiga dasturxon yozib berishadi.

Ha!

8: 45da kelganimizda, styuardessaga bizda rezervasyon yo'qligini aytdik. Uning javobi: barda yoki stolda o'tirishni xohlarmidingiz?

Stolda o'tirasizmi? Siz hazillashyapsizmi? Meni hazillashayotganingizni ayting. Bir necha haftadan beri ularga oylar davomida buyurtma qilingan deb aytilganidan so'ng, siz shunchaki kirib, o'zingizga dasturxon yozishingiz mumkin edi.

Xo'sh, yigitlar! Sizni juda xursand qildim.

Men qandaydir tarzda ichki g'azabimni boshqarib, unga muloyim jilmayib qo'ydim. "Biz barda o'tiramiz. Rahmat ”

Afzallik: Burrito Bar

Ovqat: Burrito bar

Men tovuq burri va mango / passionfruit meva sharbatini buyurdim.

Qariyb uch oy ichida menda bururit yo'q edi. Mening vujudim tortilla, loviya, guak va qalay folga bilan o'ralgan edi.

Birinchi luqmani oldim. Shuncha vaqt o'tdiki, mening tilim lazzatlarni bilmaydi deb o'ylayman. Ikkinchi luqma ham xuddi shunday edi. Bu asosan loviya bilan to'ldirilgan edi. Brit mendan qanday bo'lganini so'radi. "Bilmayman, hay'at haykali hanuzgacha"

Biroq, men bu tilimning nuqsonli emasligini tezda angladim. Buni burrito rassomi yaratgan. Men yomon tarkibiy qismlarni taqsimlashning klassik holati bilan shug'ullanardim, unda bitta luqma - bitta luqma va keyingi luqma - bu butun boshoq, va hokazo. Bu zerikarli ko'rinadigan, ammo juda ko'p burritolarda halokatli kamchilik.

Qanday bo'lmasin, uchinchi tishlash boshqacha edi. Uchinchi luqma hammasi joyiga tushdi. Burritoga bir oz pastga tushdim, u erda loviya guruch tovuq salsa va pishloq mukammal uyg'unlikda birlashib, qo'llarini ushlab, "Biz dunyo" deb kuylashdi.

Va haqiqatan ham dunyo yana o'zini his qildi. Bu og'iz va burito o'rtasida ajoyib birlashuv edi - meksikaliklarning YouTube-dagi videolariga o'xshab, chet elda xizmat qilishdan qaytgan armiya ota-onalari bolalarini maktab yig'ilishlarida hayratda qoldiradilar.

Ovqat: Markaziy restoran

Bizda panjara ahtapot, issiq keviche piyola, fancypants krakerli dengiz mahsulotlari tortari va Amazon shokoladli shirinligi. Men aslida nima deyishni bilmayman. Bu dunyodan tashqarida hamma yoqimli edi.

Ammo bu juda kulgili narsa. Taxminan besh kun oldin biz Limaning eng yaxshi restoranlaridan biri bo'lgan "IK Restaurant" deb nomlangan to'qqiz kursli ta'm menyusiga bordik. Restoranda Lima juda hurmatga sazovor bo'lsa-da, butun dunyo bo'ylab Markaziy kabi joylarga ega emas. Ammo agar siz uning idishlarini Markaziy taomga qarshi ko'r-ko'rona tatib ko'radigan sinovga qaratsangiz, men sizga bittasi ikkinchisidan mutlaqo yaxshiroq ekanligini ayta olmayman. Ehtimol, bu mening bilimsiz tanglayim haqida nimadir ochib bergandir. Yoki, ehtimol, bu yaxshi ovqatlanish mukofotlarining xushchaqchaq va o'zboshimchalik xususiyati haqida biror narsani ochib beradi. Rostini aytsam, bu ikkalasining ham ozi.

Afzallik: galstuk

Xizmat: Burrito Bar

Burritoni tugatganimdan so'ng, menga bonusli baliq tako sovg'a qilindi. Ha! Men bonus takoslarini yaxshi ko'raman! **

** Texnik nuqtai nazardan, tako Brittani tugata olmagan uchinchi takosi edi, ammo men bururrit bo'g'imlarga moyil edim, shuning uchun kreditni restoranga tarqatdim.

Xizmat: Markaziy

Ular bu erda juda yaxshi narsa qilishdi. Biz ishtahani baham ko'rayotgan edik. Odatda, Brit va men idish-tovoqni baham ko'rganimizda, men 60% yeyman va u 40% ni olishim uchun men bilan birga yurishi kerak. Men buni qasddan qilganim emas. Men ulashish uchun och bo'lgan och kestirib, shunchaki xursand bo'laman.

Ehtimol, ular mening ko'zlarimda ochko'zlikni ko'rishlari mumkin edi - men unchalik aniq emasman, lekin ular har bir ishtahani ikkiga bo'laklab, ikkala plastinka ustiga olib kelish uchun etarli darajada edilar, shunda har birimiz o'zimiznikiga egamiz. Har bir yarim ishtahani faqat kichikroq bo'lgan to'liq ishtahani yoqtiradigan qilib chiroyli qilishgan. Ular buni qilishlari shart emasligi yoqimli taassurot qoldirdi va, albatta, taomni yanada ko'proq maxsus qildi.

Afzallik: Markaziy

Yakuniy natijalar: Burrito g'alaba qozondi!

Oxir-oqibat, biz markaziy taomni yaxshi ko'rdik va u erda ovqatlanish shunchaki xayolparastlik omiliga bog'liq edi (butun tun men uni "Markaziy, dunyodagi eng yaxshi to'rtinchi restoran" deb nomlashda turib oldim) ). Ammo rostini aytsam, meni baxtli qilishim uchun Mishel yulduzlariga muhtoj emasman. Menga guruch uchun teng taqsimlangan loviya kerak. Men oddiy did bilan oddiy odamman. Menga burritos bering yoki menga o'lim bering.

* texnik jihatdan men Kuenkada buritim bor edi, ammo TexMex uslubi (ewww) silliqlangan va apelsin goop bilan qoplangan.