Do'stlaringizga murakkab palitrangiz borligini ko'rsatish uchun eng yaxshi 10 sharob

Har qanday sharobni yaxshi ko'radigan kishi, bir shisha katta sharob, hatto ba'zi paytlarda yomon sharob oddiy ichimlikdan ham ko'proq ekanligini yaxshi biladi. Dunyo bo'ylab, ular hech qachon uchrashmagan yoki hech qachon gaplashmagan yoki bir xil tilda so'zlashmasa ham, sharobni yaxshi ko'radiganlar xuddi shu narsani yaxshi sharobni yaxshi ko'rishadi.

Siz ulardan birisiz.

Sizda ularni birlashtiradigan ishtiyoq bor va dunyoning har qanday burchagida bir xil odamlarni uchratganingizda, siz xuddi shu oilaga tegishli ekanligingizni his qilasiz. Birgalikda bo'lganingizda, siz shunchaki bog'lanasiz va bir xil qiziqish, ulkan sharoblarga bir xil hayratlanasiz.

So'nggi paytlarda, boshqa sharobni sevuvchilarni uchratganingizda, ularni biroz hayratda qoldirmoqchisiz. Endi buni amalga oshirish imkoniyati bor.
 
Bugun kitob o'qish yoki yuzlab sharob sharhlarini o'qishning hojati yo'q, siz orzu qilmoqchi bo'lgan afsonaviy vinolar haqida ko'p ma'lumotga ega bo'lasiz!

  • Endi siz ingichka vinolar haqida nimalarni bilasiz?
  • Siz biron bir mashhur sharob brendini yoki vintage-ni bilasizmi?
  • Yorliqlar ortida biron bir hikoyani bilasizmi?
  • Tarix va sharob haqida nima deyish mumkin?
  • Siz bu haqda hech o'ylab ko'rganmisiz?

Afsonaviy sharob ham ajoyib hikoyachilar ekanligini har doim yodda tuting.

Bugun siz har bir uzumni ifodalaydigan o'nta o'ziga xos sharob ro'yxatiga ega bo'lasiz. Ularning har biri uchun siz o'sha yili tasvirlangan tarixiy voqealar ro'yxatini olasiz. Har bir sharob juda o'ziga xosdir va dunyodagi boshqa sharob mintaqasidan keladi.

Ularning uchtasi Birinchi Jahon Urushidan, Buyuk Urushdan omon qolishgan, ammo ularning ikkitasi Ikkinchi Jahon urushidan qochib qutulgan.

Ulardan ikkitasi bir asrdan oshgan va ha, ular hali ham ichishadi va ular oqlangan.
 
Sharob odamlarga o'xshaydi, u hayot davomida ko'p narsalarni boshdan kechiradi va go'zal qarishi mumkin. Ushbu ko'rinmas vaqt mashinasidan bahramand bo'ling va sharob afsonalarining qiziqarli olamiga birgalikda sayohat qilaylik.

Martine Balzani tomonidan yaratilgan rasm (Instagram: @wineandtraveling)

Romanée Conti 1945 yil
Domaine de la Romanée-Conti
Burgundiya - Frantsiya

Agar siz Romanée Conti Wines haqida hech qachon eshitmagan bo'lsangiz, iltimos, iltimos, iltimos, iltimos, Google-ga o'ting va biron-bir tadqiqot o'tkazing. Bu eksklyuziv sharob Olympus tog'idagi xudolarning dasturxoniga tegishli bo'lishi mumkin edi.

Ha, bu ilohiy.

Romanie-Conti uzumzorining asl ildizlari 1585 yilga borib taqaladi. Bu Frantsiyadagi eng an'anaviy sharob zavodlaridan biri bo'lib, u juda past va juda kamtarin.

Domaine de la Romanée-Conti (DRC), shubhasiz, Burgundiyadagi eng taniqli mulklardan biri bo'lib, dunyodagi eng yaxshi vinolarni ishlab chiqaradi. DRC sharobni faqat taniqli uzumzorlar bo'ylab tarqalgan katta maydondagi uzumzorlardan ishlab chiqaradi.

Shuningdek, u qizil Burgundiya krujkalari ishlab chiqaradigan qizil vino uzumzorlaridagi eng yirik yer egasidir. Ularning asosiy mulki sharobning sifatini qo'shnilaridan ustunligini anglatadi. Ammo, Burgundiya o'lkasi tanqislik mamlakati deb ham nomlanadi, chunki u Bordo singari boshqa mintaqalar mahsulotining bir qismini ishlab chiqarishi ma'lum.

Har yili uning barcha xafagarchiliklaridan atigi 6000 dan 8000 gacha holatlar ishlab chiqariladi.

Nega bunchalik kam? Bu favqulodda noyob sifatni ishlab chiqarish uchun ularning falsafasi.

Endi, bu aniq bu vintage, bu yil haqida o'ylab ko'ring.

Tasavvur qiling.

Siz 1945 yildasiz, siz Frantsiyada. Bu Ikkinchi Jahon urushining halokatli yili.

Butun Evropa kabusda yashamoqda va hamma narsa buzilgan. Bu mamlakatlarning barchasida azob-uqubatlar va azob-uqubatlar mavjud. Millionlab odamlar halok bo'ldi, erlar ham azob chekdi. Kontekst dahshatli va harakatsiz, juda kuchli.

Ittifoqchilar keladi va umid ufqda. Tuproq buni sezishi mumkin, sharob ildizlari buni sezadi, yoz issiq va istiqbolli.

Ikkinchi Jahon Urushining so'nggi yili bo'lgan 1945 yilgi uzumni Burgundiya va Bordo sharoblarining eng afsonaviy uzumlaridan biri bo'lishini tasavvur qilish juda qiyin.

Ammo bu haqiqat. Ha, bu mo''jiza.

1945 yilda Domaine de la Romance-Conti-da atigi olti yuzdan ortiq idish ishlab chiqarilgan va atigi bir necha shisha tirik qolgan. Aytishlaricha, bu idishlarning ba'zilari urushdan keyin general de Goll va boshqa generallar sharafiga "Compagnons de la Liberation" tomonidan buyurtma qilingan. Qahramonlar uchun sharob.

Shubhasiz, afsona tug'ildi.

1945 yilda sodir bo'lgan ba'zi muhim voqealar haqida qisqacha ma'lumot:

  • AQSh dengiz piyoda askarlari Ivo Jima jangida Suribachi tog'ida AQSh bayrog'ini ko'tarmoqda.
  • Auschwitz kontslagerida evakuatsiya boshlanadi.
  • Ruzvelt, Cherchill va Stalin Qrimdagi Yaltada uchrashib, urushning so'nggi bosqichini muhokama qilmoqdalar.
  • 1-Xalqaro xotin-qizlar kuni nishonlanadi.
  • Nyu-York birinchi bo'lib ishga joylashishdagi irqi va e'tiqodi bo'yicha kamsitishni taqiqlaydi.
  • AQShning 1250 bombardimchisi Berlinga hujum qilmoqda.
  • 1.000.000 dan ortiq nemis askarlari Italiya va Avstriyada G'arbiy ittifoqchilarga rasman taslim bo'lishmoqda.
  • V-E kuni; Ikkinchi Jahon Urushi Evropada Germaniya shartsiz taslim bo'lgandan so'ng tugaydi.
  • Xirosima va Nagasakiga yadroviy bombalar tashlandi.
  • Britaniya Gonkongni Yaponiyadan ozod qildi.
  • Elvis Preslining 10 yoshida birinchi marta jamoat oldida chiqishi.
  • Frantsiyada ayollar birinchi marta ovoz berishga ruxsat berishdi.
  • Birlashgan Millatlar Tashkilotining Nizomi Birlashgan Millatlar Tashkilotini yaratadi.
Martine Balzani tomonidan yaratilgan rasm (Instagram: @wineandtraveling)

Uniko 1917 yil
Bodegas Vega-Sitsiliya
Ribera el Duero - Ispaniya

Vega-Sitsiliya mulkining kelib chiqishi 1859 yilda boshlangan, ammo egalikdagi o'zgarishlar tufayli, 1900 yillarning boshida Vega Sitsiliya bo'lgan.

Keyin, birinchi vinolar Ispaniyaning qirollik va zodagonlariga bepul berildi, qolgan qismi do'stlari va qarindoshlariga berildi.

Ushbu noyob noyob tarqatish sharob zavodida mashhurlikni keltirib chiqardi. Va hozirgi kunga qadar, Unico shishasini topish juda qiyin, chunki har bir uzum allaqachon shishadan oldin sotilgan.

Faqatgina ajoyib yillarda ishlab chiqarilgan Unico vinosi buyuk ispan klassiklaridan bo'lib, barcha vino mutaxassislari tomonidan juda qadrlanadi. Bu, shuningdek, Ispaniyaning eng qimmatbaho sharobidir, uni faqat do'stlik orqali sotib olish mumkin.

Unico birinchi shishasi 1915 yilda yaratilgan va 1920 yillarda Vega Sitsiliya vinolari dunyoga tanilgan va xalqaro mukofotlarga sazovor bo'lgan.

1917 yilda sodir bo'lgan ba'zi muhim voqealar haqida qisqacha ma'lumot:

  • To'liq ravishda avtoulovlar San-Frantsisko, Kaliforniya ko'chalariga chiqadi.
  • Rossiyadagi "Fevral inqilobi" xalqaro xotin-qizlar kuni va Sankt-Peterburgdagi oziq-ovqat ratsioni va urush o'tkazish bilan bog'liq tartibsizliklar munosabati bilan norozilik namoyishlari bilan boshlanadi.
  • Tsar Nikolay II Rossiya inqilobi natijasida iste'foga chiqdi.
  • AQSh Germaniyaga qarshi urush e'lon qildi, Birinchi Jahon urushiga kirdi.
  • 10 million amerikalik erkak Ikkinchi Jahon urushida loyihalar uchun ro'yxatdan o'tishni boshlaydi.
  • Uolt Disney Benton o'rta maktabini bitirgan.
  • Nemis samolyotlari tomonidan Londonning 1-kecha portlashi.
  • Madridda 425 yilda birinchi sinagoga ochiladi.
  • 78-chi Original Dixieland Jazz Band tomonidan chiqarilgan birinchi jazz yozuvi.
  • AQSh Rossiyaning yangi hukumatini tan olgan birinchi davlatdir.
  • Bolshevik inqilobi Rossiya oktyabr inqilobi davrida Petrograddagi Qishki saroyni bombardimon qilish bilan boshlanadi.
  • Oktyabr inqilobi davrida Xalq Komissarlari Lenin, Trotskiy va Stalinga vakolat berdilar.
  • AQSh Ikkinchi Jahon urushida Avstriyaga qarshi urush e'lon qilgan 13-mamlakatga aylandi.
  • Finlyandiya Rossiyadan mustaqillik e'lon qildi.
Martine Balzani tomonidan yaratilgan rasm (Instagram: @wineandtraveling)

Chateau Margaux 1900 yil
Chateau Margaux
Bordo - Frantsiya

Yana bir ajoyib ism va tanib olish uchun ajoyib sharob - Chateau Margaux.

XII asrdan beri ma'lum bo'lgan, u "La Mothe de Margaux" (Margaux höyesi) deb nomlangan, ammo o'sha paytda u erda sharob yo'q edi. Mulk royalti uchun foydalanish uchun ajratilgan va uzumzorlar hali mulkning bir qismi emas edi. Faqat 17-asr oxirida, yangi egasi Per de Lestonnak mulkni va uzumzorni to'liq qayta qurdi.

Bu asrning oxirida Chateau Margaux 265 gektar maydonni egallagan va mulkning uchdan bir qismi uzumzorlarga bag'ishlangan. Bugungi kunga qadar deyarli 80 gektar maydonda sharobga bag'ishlangan.

Vinolar asrlar davomida boy sharobni sevuvchilar tomonidan qidirib topilgan. 1771 yilda Chateau Margaux Kristi katalogidagi birinchi Bordo sharobidir.

Frantsuz inqilobidan bir necha yil oldin, AQShning Frantsiyadagi elchisi Tomas Jefferson ehtirosli sharobni sevuvchi bo'lganligi aytiladi. U 1784 yilgi Chateau Margaux haqida shunday yozgan: "Bordo sharobidan yaxshiroq shisha bo'lishi mumkin emas".

Inqilobdan so'ng, yangi egasi Marquis de la Colonilla, chotau va yerto'lalar qurishni buyurdi va ular hanuzgacha hashamatli Chateau Margauxdir.

Bir necha asrlar davomida Château Margaux vinolari butun dunyodagi eng katta vinolar qatoriga kirdi. U o'ziga xos fazilatlarni terroirining yorqinligi va avlodlar merosining iste'dodi va ishtiyoqi bilan bog'laydi.
 
1900 yilgi uzum o'zi, Bordo sharoblari uchun afsonaviy yil sifatida tanilgan. Bu mintaqadagi sharob uchun mukammal ob-havo sharoiti bo'lgan ajoyib yil. Bu juda issiq yoz va hosil uchun yaxshi ob-havo sharoitini beradi. Zo'r.

O'sha yil hosili ham miqdori, ham sifati bo'yicha g'ayrioddiy. Bu juda muhimdir. Afsonaviy sharob yaratish uchun to'g'ri kombinatsiya. Bu ikkinchi ming yillikning o'tgan asrining boshi, bu o'zgarishlar va yangi ixtirolar uchun favqulodda davrdir.

1900 yilda sodir bo'lgan ba'zi muhim voqealarning qisqacha tavsifi:

  • Jakomo Puchchinining "Toska" operasi premyerasi Rimda.
  • Amerika Shon-sharaf Zali asos solgan.
  • Jon Filipp Holland tomonidan ishlab chiqilgan va qurilgan birinchi zamonaviy suv osti kemasi AQSh dengiz floti tomonidan sotib olingan.
  • Parijdagi Jahon ko'rgazmasi, "Universelle" ekspozitsiyasi aprel oyida boshlanadi, ko'rgazmada aka-uka Lumiere tomonidan kinematograf taqdim etiladi.
  • 19 yoshli Pablo Pikasso Parijga keladi.
  • Uinston Cherchill birinchi marta Buyuk Britaniya parlamentiga 25 yoshida saylangan.
  • Nyu-York metrosida ishlar boshlanadi.
  • GFF Ferdinand fon Zeppelin tomonidan ishlab chiqarilgan LZ-1 birinchi parvozi, Fridrixshafen yaqinidagi Konstans ko'lida.
  • Avstraliya Hamdo'stligi Britaniya jamoatlar palatasi tomonidan tashkil etilgan.
  • Parijdagi Universelle ekspozitsiyasi 50 million tomoshabinni yopgandan so'ng - Art Nouveau uslubi ustunlik qiladi.
  • Germaniyalik muhandis avtoulovlar uchun old g'ildirak diskini patentlaydi.
Martine Balzani tomonidan yaratilgan rasm (Instagram: @wineandtraveling)

Petrus 1990 yil
Chateau Petrus,
Pomerol, Frantsiya

Petrusni eslatmasdan dunyodagi eng ajoyib vinolar haqida gapirish mumkin emas.

Ushbu yuqori darajadagi sharob va taniqli etiket taniqli va noma'lum jinoyatchilar tomonidan ming marotaba qalbakilashtirilgan. Uning barcha butilkalari dunyodagi eng qalbakilashtirilgan vinolar ro'yxatiga kiritilgan.

Petrus - Bordo vinosining barcha go'zal ro'yxatlaridagi eng qimmat sharob va Pomerolda 1750 yildan beri paydo bo'lgan eng qadimgi uzumzorlardan biri. Bu dunyodagi barcha sharobshunoslar tomonidan xudolarning ilohiy nektarlari deb hisoblanadi.

Petrusni ichish unutilmas tajriba, ko'plab million vino sevuvchilar va biluvchilar uchun tush bo'lishi mumkin.

Yosh Petrus juda ta'sirli va juda o'ziga xosdir, ammo boshqa sharoblar singari, bu vinoning yoshi kamida o'n yoki yigirma yil bo'lishi kerak, chunki u o'zining eng yuqori darajasiga etishish uchun boshqa Pomerol sharobiga qaraganda ko'proq vaqt talab etadi.

Petrus o'z ismini joylashuvi bilan, Petrus tepaligi bilan baham ko'radi. Ammo uning nomining kelib chiqishi yanada g'ayrioddiy. Qadimgi Rimliklar davrida mulk Petr ismli Rimga tegishli edi.

Taxminan bir asr oldin boshlangan kamtarona frantsuz oilasiga qarashli, aslida u Bordo afsonasi bilan raqobat qiladigan tinch imperiya.

Juda kichkina, ammo Pomerol eng baland tepaliklarida o'tirganida, u dunyoda boshqa hech qanday uzumzor da'vo qila olmaydigan ajoyib terroirga ega.

Agar siz Bordo sharob viloyatiga tashrif buyurgan bo'lsangiz va unga tashrif buyurmoqchi bo'lsangiz, ehtimol uning old qismini haydab borganingizda uni sog'inasiz. Bu mintaqadagi boshqa Chateau-dan farq qiladi. Mulkda hech qanday yo'l yo'q, faqat kichik bir qishloq uyi, ramzlar va Sankt-Peterning kalitlari bilan bezatilgan.

Bordo sharobini sevuvchilar uchun kashf etiladigan yashirin marvarid.

1990 yilda ro'y bergan ba'zi muhim voqealarning qisqacha tavsifi:

  • Nelson Mandela Janubiy Afrikada 27 yillik qamoqdan so'ng ozod qilindi.
  • Litva o'z mustaqilligini e'lon qildi.
  • Mixail Gorbachev Sovet Kongressining prezidenti bo'ladi.
  • Devid Linch tomonidan yaratilgan va Kayl MakLachlanning bosh rollarini o'ynagan "Ikki cho'qqilar".
    Fransuz TGV-poyezdi rekord darajada 510,6 km / soat tezlikka erishdi.
  • Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti gomoseksuallikni ruhiy kasalliklar ro'yxatidan olib tashlaydi.
  • Boris Yeltsin Rossiya Federatsiyasi Prezidenti etib saylandi.
  • Ukraina mustaqilligini e'lon qildi.
  • Pink Floydning "Devor" spektakli bir paytlar Berlin devori turgan joyda ijro etiladi.
  • Fors ko'rfazida AQSh kuchlari 200 mingga yetadi.
  • Angliya va Frantsiya ingliz kanalidagi "Chunnel" ni tugatmoqdalar.
  • Margaret Tetcher Britaniya Bosh vaziri lavozimidan iste'foga chiqishini e'lon qildi.
  • Dunyodagi birinchi veb-sayt va server CERN-da jonli efirda.
Martine Balzani tomonidan yaratilgan rasm (Instagram: @wineandtraveling)

Niepoort Vintage 1927 yil
Niepoort
Douro - Portugaliya

Ehtimol siz har xil holatlarda chiroyli stakan sharobini tatib ko'rgansiz. Bu odatda shirin qizil sharob sifatida tanilgan, an'anaviy ravishda shirin sharob sifatida xizmat qiladi, garchi u quruq, yarim quruq va oq navlarda ham uchraydi.

Port sharob dunyodagi eng mashhur shirin sharoblardan biri bo'lib, u juda yoqimli.
 
Port porti nima?

Port - bu mustahkamlangan sharob. Bu konyak bilan uzum fermentatsiyasini to'xtatish orqali qilingan degan ma'noni anglatadi. U dastlab Portugaliyadan bo'lib, faqat mamlakatning shimoliy viloyatlaridagi Douro vodiysida ishlab chiqarilgan.

Yuqorida sanab o'tilgan oldingi sharoblar singari, bu Amp porti ham juda muhimdir.

18-asrda Douro vodiysiga bir nechta taniqli skotslar va ingliz oilalari hijrat qilishgan, Niepoortlar oilasi Gollandiyadan kelgan. Ular hanuzgacha Vila Nova de Gaia tarixiy markazida joylashgan va ularning barcha port vinolari eski axlat, idish yoki demijonda qadimgi.

Portlash vinolari ishlab chiqariladigan go'zal ro'yxatidan har doim diqqatga sazovor.

Niepoort Amp Porti vinolari har doim katta zichlikka ega bo'lgan muvozanatli portlardir va shu bilan birga ular nozik va juda nozik bo'lib qoladilar. Va eng muhimi, ularning Amp porti o'nlab yillar davom etadigan katta imkoniyatlarga ega.

Ammo ajoyib Amp Portiga qanday erishish mumkin?

Uzumning sifati har doimgidek muhim ekanligi aniq, ammo jarayon biroz farq qiladi va vaqt tushunchasi juda muhimdir.

Sharob yosh bo'lganda, u yosh meva belgilarini ushlaydi va yana bir bor sehrning boshlanishidir. Faqat 20 yildan keyin yoki undan ham ko'proq vaqt o'tgach, sekin shisha yoshi integratsiyasining ta'siri aniqlanadi. Va shundan keyingina, ko'p o'nlab yillar o'tgach, sharobda ruh ustunlik qiladi.

1927 yil - eski portlarning eng yoqimli uzumzorlaridan biri.

Bu Douro vodiysida iyun oyining boshlariga qadar davom etgan yomg'ir bilan boshlandi. Yoz juda issiq va quruq edi, ammo oldingi oylarda kuchli yomg'ir tufayli er osti suvlari zaxiralari to'ldirilgan edi. Hosil juda oz edi, ammo juda yuqori sifatli uzum bor edi.

Natija? Eng zamonaviy va mazali portlardan biri.

1927 yilda sodir bo'lgan ba'zi muhim voqealar haqida qisqacha ma'lumot:

  • Alfred Xitkok rejissyor sifatida o'zining ilk filmini - "Pleasure Garden" filmini Angliyada chiqaradi.
  • Bavariya Gitlerning chiqishlariga taqiqni bekor qiladi.
  • Charlz Lindberg va uning Sent-Luis ruhidagi monoplani Atlantika okeani bo'ylab Nyu-Yorkdan Parijga uchib o'tishdi.
  • Paavo Nurmi, "Uchib ketgan Finn", 2000 metrga yugurish bo'yicha jahon rekordini o'rnatdi: 5: 24.6.
  • Graumanning Xitoy teatri Gollivudda (Kaliforniya) ochiladi.
  • Gavayida birinchi tijorat samolyoti parvozi.
  • Telefon xizmati AQSh va Meksika o'rtasida boshlanadi.
  • Leon Trotskiy Iosif Stalin uchun yo'l ochib, Sovet kommunistik partiyasidan chiqarildi.
  • Dyuk Ellington Garlemdagi Paxta Klubida ochiladi.
Martine Balzani tomonidan yaratilgan rasm (Instagram: @wineandtraveling)

Dom Perignon P3 1973 yil
Moët va Chandon
Shampan - Frantsiya

Dom Perignon shampani, ehtimol dunyodagi eng mashhur shampandir. U Shampan shtatidagi Moët va Chandon uyi tomonidan ishlab chiqarilgan va u har doim shampan vinaji hisoblanadi. Bu shuni anglatadiki, u kuchsiz yillarda qilinmagan va sharob tayyorlash uchun ishlatilgan barcha uzumlar o'sha yili yig'ib olinadi.

Ushbu mashhur shampan brendi 17-asrda shampan vinolarida gazlangan sharob ishlab chiqarishda inqilob qilgan Benedikt rohibining nomi bilan atalgan.

Dom Perignonning birinchi vintageasi 1921 yil, ammo faqatgina 1936 yilda sotuvga chiqarilgan.

Ushbu durdona sharob faqat ikkita asosiy uzum navi - Pinot Noir va Chardonnayga asoslangan.

Dom Perignonning kamolotga chiqishi Plenititz deb nomlangan ketma-ket sakrashlarda ro'y beradi. Ishlab chiqarishning nozik sayohati davomida sharob turli xil o'zgarishlarni boshdan kechiradi. Uchta Plenitetning har biri o'ziga xosdir va Dom Perignon Shampan vinosini juda eksklyuziv qiladi.

Ular tanlangan uzumning hayotini tavsifladilar:

P1, uzumdan taxminan 7-8 yil o'tgach.

R2, uzumdan 12-15 yil o'tgach.

R3, 30-40 yildan keyin, shampan 20 yildan ko'proq vaqtni o'z qo'llarida o'tkazganida.

Chiroyli sharob dono odam kabi kamolotga va murakkablikka erishib, erto'lalarda tinchlik bilan gullash va o'sishi uchun vaqt berildi.

1973 yilda bo'lib o'tgan ba'zi muhim voqealarning qisqacha tavsifi:

  • Buyuk Britaniya, Irlandiya va Daniya Umumiy bozorning 7-9-a'zolariga aylanishdi.
  • Parij yaqinida AQSh va Shimoliy Vetnam o'rtasida yashirin tinchlik muzokaralari boshlandi.
  • Marlon Brando "Godfather" filmidagi ijrosi uchun "Oltin globus" mukofotiga sazovor bo'ldi.
  • Birinchi ko'chma uyali qo'ng'iroq AQShning Nyu-York shahrida amalga oshiriladi.
  • Nyu-Yorkda Jahon Savdo Markazi, keyin dunyodagi eng baland bino ochiladi.
  • AQSh Oliy sudi harbiy xizmatdagi ayollarning teng huquqliligini tasdiqladi.
  • Sovet Bosh kotibi Leonid Brejnev AQSh va Prezident Niksonga tashrif buyurmoqda.
  • "Jonli va Yo'l ber" filmi, 8-chi Jeyms Bond filmi, Rojer Murning birinchi filmi.
  • Concorde birinchi rekord darajada (3h33) Atlantika okeanini (Vashington, Parijga) birinchi marotaba kesib o'tadi.
  • Karib dengizi qaroqchilari Disneylendda ochilishmoqda.
Martine Balzani tomonidan yaratilgan rasm (Instagram: @wineandtraveling)

Chateau Haut-Brion 2010 yil
Chateau Haut-Brion
Bordo - Frantsiya

Bordo Chateoning ulug'vorligi 16-asrdan boshlanadi.

Aytilishicha, Amerikaning Parijdagi elchisi va keyinchalik Amerika Qo'shma Shtatlarining Prezidenti Tomas Jefferson Xaut-Brionga 1787 yilda tashrif buyurgan. Hikoya u o'zining jurnallarida uzumzorlar tuprog'i to'g'risida yozgan va shunday degan: Brion birinchi darajadagi sharob va men Frantsiyada tatib ko'rgan barcha boshqa narsalarga qaraganda Amerika tangriga yoqadiganga o'xshaydi ”.

Asrlar davomida uning birinchi egasining avlodlari va unga ergashganlar, Chateoning obro'si sifat va nafosat uchun doimiy ravishda saqlanib kelmoqda.

1855 yilda birinchi o'sishni tasniflagan Haut-Brion Frantsiyadagi eng yaxshi Grand Cru sharoblaridan biri sifatida o'z mavqeini saqlab kelmoqda.

Bugungi kunda Amerikaning buyuk oilasi Dillonlar, etmish yildan ortiq vaqtdan beri ajoyib an'anani davom ettirmoqdalar.

2010 yilda bo'lib o'tgan ba'zi muhim voqealarning qisqacha tavsifi;

  • Gaitida zilzila ro'y berib, taxminan 160,000 kishi nobud bo'ldi va poytaxt Port-o-Prensning katta qismi vayron bo'ldi.
  • Jessika Uotson 16 yoshida butun dunyo bo'ylab yakkaxon suzishni, to'xtovsiz va beparvolikni his qiladigan eng yosh odamga aylanadi.
  • Bibliothèque Nationale de France kompaniyasi Jakomo Casanovaning esdaliklarini yetti million evroga sotib oladi.
  • Islandiyada Eyjafallaajökull vulqonining otilishidan kelib chiqqan vulqon kul, Evropaning ko'p qismida havo bo'shlig'ini kunlar davomida yopib qo'yishiga olib keladi.
  • Polshalik astronom Nikolay Kopernikning qoldiqlari 200 yil davomida qabrini qidirishdan so'ng Polshaning Frombork soborida dafn qilindi.
  • Chilidagi Kopiapoda qazib olishdagi avariya muvaffaqiyatli yakunlanmoqda, chunki barcha 33 konchi yer ostidan 69 kun davomida rekord darajada omon qolganidan so'ng yuzaga keladi.
  • Londondagi Klarens uyida shahzoda Uilyam va Ketrin (Kate) Middlton o'rtasida kelishuv e'lon qilindi.
Martine Balzani tomonidan yaratilgan rasm (Instagram: @wineandtraveling)

1992 yil qichqirayotgan burgut
Qichqirayotgan burgut
Napa vodiysi - Amerika Qo'shma Shtatlari

Boshqa qit'aga sayohat qilish va Yangi sharob dunyosining ajoyib sharoblaridan birini kashf qilish vaqti keldi.

Napa vodiysida juda ko'p ajoyib sharoblar bor, ular keyinchalik o'z maqolalariga loyiqdir. Boshlash uchun siz bilishingiz kerak bo'lgan eksklyuziv vino zavodlaridan birini - ajoyib Qichqiriq Burgutni taqdim etish muhimdir.

U Oakville, Kaliforniya, Napa vodiysidagi Napa shahridan shimolda joylashgan. U 1986 yilda Napa vodiysidagi eng taniqli va muvaffaqiyatli rieltorlardan biri bo'lgan Jan Phillips tomonidan sotib olingan.

U qichqirayotgan burgutdan boshlaganida, u sharob uchun sehrli joy topganini bildi. Ammo o'sha paytda, mevalar mahalliy Napa sharob zavodlariga sotilgan. Bir necha yil o'tgach, u endi vinochilikda emas, vinochilikda bo'lishga qaror qildi.
 
1995 yilda barcha uzumzorlar uchta navga ekilgan: Cabernet Sauvignon, Merlot va Cabernet Franc. "Qichqirayotgan burgut" ning birinchi vintageasi 1992 yilda chiqdi.

Sharob tanqidchisi Robert Parker ushbu birinchi vintajni 99 ballga baholadi!

Afsonaviy sharob tug'ildi va kult yaratildi.

Vino mulki juda cheklangan navli sharob ishlab chiqaradi. Bu yiliga atigi 500 dan 850 gacha. Ishlab chiqarish juda kichkina va talab katta bo'lganligi sababli, bu qimmatbaho sharobni sotib olishdir.

Savdo 2000 yildan beri to'ldirilgan pochta ro'yxati orqali sharob zavodidan amalga oshiriladi. Ehtimol, siz ushbu ro'yxatda bo'lgan va maxsus sharobni sotib olgan minglab muxlislardan biri bo'lgansiz.
 
1992 yilda bo'lib o'tgan ba'zi muhim voqealarning qisqacha tavsifi:

  • Evropa Ittifoqini ta'sis etgan Maastrixt shartnomasi imzolandi
  • Bill Klinton AQShning 42-prezidenti bo'lishi uchun o'tkazilgan prezidentlik saylovida g'olib chiqdi.
  • Ommaviy "Aladdin", "Tana qo'riqchisi", "Basic instinkt" filmlari chiqdi.
  • 16 yoshli Tiger Vuds 35 yoshdagi eng yosh PGA golfchisi bo'ladi.
  • Evro-Disney Parij yaqinida ochiladi.
  • 10.000.000 uyali telefon sotildi
  • Bosniya-Gertsegovina Sotsialistik Respublikasining Assambleyasi Yugoslaviyadan mustaqilligini e'lon qiladi.
  • Angliya cherkovi ayollarning ruhoniy bo'lishlariga ruxsat berish uchun ovoz bermoqda.
Martine Balzani tomonidan yaratilgan rasm (Instagram: @wineandtraveling)

Sassicaia 1985 yil
Tenuta San-Gvido
Toskana - Italiya

Endi siz dunyodagi eng mashhur vino zavodlari bilan tanishsiz.

Ushbu nufuzli sharoblar ro'yxatiga, Sasikayaga qo'shilmaslik dahshatli xato bo'lar edi. Siz tushungansiz, Sassicaia 1985 yana bir sharob afsonasi bo'lib, uni Italiyaning eng mashhur vinolarining eng yaxshi ro'yxatlaridan biri sifatida joylashtirish mumkin.

Va ushbu ro'yxatdagi oldingi nomlar singari, Sassitsia tarixi juda g'ayrioddiy. Uning hikoyasi hozirgi paytda mulkka ega bo'lgan oilaga, xususan Bolgeriga Cabernet Sauvignonni birinchi marta ekkan Marchese Mario Incisa della Rocchetta bilan juda bog'liq.

Bularning hammasi 1800 yillarning o'rtalarida, Mario Incisaning bobosi Leopoldo oilaga oenologik masalalarni olib kelgan paytdan boshlangan. Bu uning ishtiyoqiga aylandi. U o'zini uzumchilikni o'rganish va xalqaro va mahalliy tok navlari mavzusida bir qator kitoblarni yozishga bag'ishladi.

Leopoldoning qimmatbaho tadqiqotlaridan bir asr o'tgach, Mario Incisa o'z ajdodining aniq ishlaridan ilhomlanib, Tenuta San-Gvidoda Cabernet Sauvignon sharobini ekishga qaror qildi.

Birinchi vintlar aniq ishtiyoqni olmadi. Ammo, oqilona ravishda, Mario har bir uzumning bir nechta holatini saqlashga qaror qildi. Yana bir bor mo''jiza yuz berdi.

Sharoblarni qayta ko'rib chiqayotganda, Mario ularning yoshi bilan ancha yaxshilanganini payqadi. Keyin, 1965 yilda u ko'proq Cabernet Sauvignon va boshqa Bordo navi - Cabernet Franc bilan uzumzorlarni kengaytirishga qaror qildi.

Va hozirgi kunga qadar Tenuta San Gvidoning uzumzorlari Sauvignon (85%) va Franc (15%) kombinatsiyasidir.

1978 yilda Londonda Cabernet sharoblarini tatib ko'rishda, Sassicaia 1972 vintage sharoblari Frantsiya va Kaliforniyaning qolgan barcha 33 sharobini urdi. O'shandan beri, Sassicaia dunyodagi etakchi sharoblardan biri bo'lib, sharob yig'uvchilar va investorlar orasida katta talabga ega.

1985 yilda bo'lib o'tgan ba'zi muhim voqealarning qisqacha tavsifi:

  • "Biz dunyomiz" xayriya singli AQShning superkrup guruhi tomonidan Afrika uchun yozilgan (Maykl Jekson, Lionel Richi va boshqa pop yulduzlari bilan).
  • Birinchi Internet-domen nomi, symics.com ro'yxatdan o'tkazildi.
  • G'arbiy Germaniya parlamenti Xolokostni inkor etishni noqonuniy deb topdi.
  • Britaniya Gonkongni 1997 yilda Xitoyga qaytarishga rozi.
  • Robert Zemeckis rejissyori va Maykl J. Foks va Kristofer Lloydning "Kelajakka qaytish" filmi chiqdi.
  • "Uembli" stadioni (London) va Jon F. Kennedi stadionida (Filadelfiya) o'tkazilgan "Jonli yordam" kontsertlari Afrikadagi ocharchilikni bartaraf etish uchun 70 million dollar sarflaydi.
  • Rok-n-roll shon-sharaf zalining tashkil etilishi e'lon qilindi.
  • Maykl Jekson ATV Music-ni (har bir Bitlz qo'shig'i) 47 million dollarga sotib oladi.
  • AQSh-Frantsiya ekspeditsiyasi Nyufaundlenddan Titanikning vayronalarini topdi.
  • Super Mario Bros o'yini birinchi marta Nintendo-da Shigeru Miyamoto tomonidan yaratilgan.
  • Gari Kasparov 22 yoshida shaxmat bo'yicha jahonning eng yosh chempioniga aylandi.
  • Microsoft Windows 1.0 versiyasi chiqarildi.

Go't Amerikalik 1907 yil
Heidsieck & CO Monopole
Shampan - Frantsiya

Endi ushbu shampan vinosi haqidagi voqea juda hayratlanarlidir. Yana bir bor o'ylab ko'ring, tarixiy kontekst va sharobning yoshi haqida. Shuni unutmangki, bu shampan!

1900 yil boshlarida Heidsieck & Co Monopole Evropada bozor yetakchisi bo'lgan. Germaniya va Avstriya-Vengriya hukmdorlari, masalan, Tsar Nikolay II, uning sodiq mijozlari bo'lgan.

1914-1918 yillarda birinchi jahon urushi butun Evropani vayron qildi.

1916 yilda 3-noyabr kuni ertalab Germaniya U-22 suvosti kemasi Fin qirg'oqlaridan Shimoliy Yönköping kemasini to'xtatdi. Nemis ofitseri va suv osti kemasi qo'mondoni ekipaj asirlarini olib ketgandan so'ng, kemani cho'ktirishga qaror qilishdi.

Afsuski, bu juda baxtsiz kema yuklarida 3000 shisha shampan, 10 000 gallon konyak va 17 barrel Burgundiya vinosi o'tirgan edi, afsonada aytilishicha, vinolar barchasi podshoh Nikolay II tomonidan buyurilgan.

1997 yil may oyigacha Boltiq dengizining tubida vayronagarchilik va uning qimmatbaho idishlari yo'qoldi. Bir guruh g'avvoslar g'ayrioddiy kashfiyot qilishdi. Mashhur Heidsieck Monopole Gout Américain-dan bir nechta shisha infektsiyalangan va 80 yildan ortiq vaqt davomida ekstremal dengiz sharoitida omon qolgan.

Aytishlaricha, xuddi shu vino va vintage 1912 yilda botganida Titanikda ham saqlangan. Ularning epik sayohatlaridan so'ng noyob idishlar vino investorlariga sotilgan. Ulardan ba'zilari hatto so'nggi manzilga etib kelishdi, chunki ularni Moskvadagi Rits-Karltonda boy mehmonlarga berishgan.

Siz juda yaxshi tushunganingizdek, sharobning g'aroyib hikoyasi va qadimgi vintage bu qimmatbaho butilkalarni dunyodagi eng qimmat shampanga aylantirishning asosiy sababidir.

1907 yilda bo'lib o'tgan ba'zi muhim voqealar haqida qisqacha ma'lumot:

  • Londonda taksi hisoblagichlari bo'lgan birinchi taksilar o'z faoliyatini boshladi.
  • Psixiatrlar Karl Yun va Zigmund Freyd birinchi marta Vena shahrida uchrashmoqdalar.
  • Finlyandiya ayollarga ovoz berish huquqini beradigan birinchi Evropa davlatidir.
  • 1-taksichi Nyu-Yorkda ishlay boshladi.
  • AQSh armiya signalizatsiya korpusi kichik aeronavtika bo'limini tashkil qildi.
  • Frantsuz qo'shinlari Marokashning Kasablanka shahrini egallab olishmoqda.
  • Ser Robert Baden-Pauell Angliyada Boy Skautlarni tashkil qiladi.
  • Garri Xudini 57 soniyada suv ostidagi zanjirdan qochib ketadi.
  • Nyu-York universitetida Delta Sigma Pi, universitetlarda biznesni o'rganishni rag'batlantirish uchun tashkil etilgan professional birodarlik tashkil etilgan.
  • Oklahoma AQShning 46-shtatiga aylandi.
  • Ringling Brothers Earth-ning eng katta shousi Barnum va Bailey sirklarini sotib oladi.
Martine Balzani tomonidan yaratilgan rasm (Instagram: @wineandtraveling)

Sizni afsonaviy vinolar va ajoyib vinolar bilan tanishtirishdi va endi bu shov-shuvli sharoblar sizning tasavvuringizni qo'zg'atdi.

Bu yangi va qiziqarli sarguzashtning boshlanishi. Siz hozirgina sharob sirlarining bir necha "posilkalarini" bilib oldingiz.
 
Menga o'xshab, barcha vinolarni yaxshi ko'radiganlar singari, siz ham chiroyli vinolar bilan ishqiy muhabbatni boshladingiz.
 
Bu Wonderland-ga sayohat kabidir, sizni juda ko'p hayajon kutmoqda. Agar sayohatni davom ettirishni istasangiz, o'qish uchun ko'proq xazinalar va epik hikoyalar, ochiladigan sharoblar va tashrif buyuradigan katta vinolar mavjud. Siz yo'lni davom ettirishingiz va yanada ajoyib vinolar haqida o'rganishda davom etishingiz mumkin.

Va nima uchun o'zingiz topgan voqealarni do'stlaringiz bilan baham ko'ring. Qimmat yoki juda yoqimli narsa qilish kerak emas. Siz uyda bunday imkoniyatni yaratishingiz mumkin va bu haqda suhbatning kulgili usuli do'stlaringiz uchun sharob ta'mini tashkil qilishdir.

Bir necha yangi sharob turlaridan, turli xil sharob hududlari va turli mamlakatlardan boshlang. Siz turli xil ta'mlarga ega bo'lishingiz mumkin, bittasi qizil sharob uchun, ikkinchisi faqat oq yoki roze bilan. Va nima uchun har xil shampan yoki gazlangan vinolar bilan bir oz ko'proq murakkab va pufakli ta'mni tanlamaysiz.

Ushbu sharob tatib ko'rayotganda, pishloq yoki yoqilg'i kabi kichik bo'lak non va sho'r atıştırmalıklar borligini unutmang. Pufakchalar bilan sushis mukammaldir.

Keyinroq taqqoslash uchun do'stlaringiz bilan qaydlarni olib boring. Va tatib ko'rganingizdan so'ng, kechki ovqatni boshlashingiz mumkin va siz idishlarni tugatishingiz mumkin. Muhokama oqsin va ruhlar porlasin.

Ko'p o'tmay, siz xudolarning xabarchisi Germesga o'xshaysiz. Va sharob olamining sirlarini baham ko'rasiz.
 
Endi Benjamin Franklin bilan kelishib olaylik: "Sharob Xudo bizni sevishini va baxtli bo'lishimizni xohlashini tasdiqlaydi".

Do'stlaringiz bilan ajoyib ta'm va sharob tajribasidan zavqlaning!