Taypeydagi eng yaxshi restoranlar haqidagi maxfiy qo'llanma

Mening ona shahrim Taypeyga tashrif buyurganimda, odamlar doim mendan oziq-ovqat bo'yicha maslahat so'rashgan. Tayvan - janubiy-sharqiy Xitoy yaqinidagi kichik orol bo'lib, ko'cha ovqatlari bilan mashhur. Tungi bozorda ko'cha ovqatlari haqida ko'plab qo'llanmalar mavjud, ammo restoranlar haqida unchalik emas. Shunday qilib, men ba'zi sevimlilarimni kuratdim.

Taypeydagi eng yaxshi 6 ta sevimli restoranim:

  • 圍爐 Wei Lu tuzlangan Hammayoqni Hotpot
    $$
    Maslahatlar: tushlik uchun mo'ljallangan maxsus taom katta ahamiyatga ega.
    Ko'pchilik hotpot haqida eshitgan, ammo bu issiq qozonda shirin va nordon bo'lgan noyob bulon mavjud. Agar sizga ko'proq nordon kerak bo'lsa, qo'shimcha tuzlangan karamni so'rang. Ushbu taom dastlab Shimoliy-Sharqiy Xitoydan kelgan, ammo ular Tayvanga moslashtirilgan ta'mga moslashgan. Oddiy issiq qozon singari, siz bulonga o'zingiz tanlagan ingredientlarni qo'shasiz. Agar xohlasangiz, uni ziravorlar bilan iste'mol qiling. Qo'lda ishlangan qisqichbaqalar to'pi va ingichka dilimlenmiş cho'chqa qorinli go'shtli laganlar eng yaxshisidir. Bundan tashqari, siz ularning qovurilgan tuzlangan karamini panada qovurilgan bulon bilan sinab ko'rishingiz kerak.
  • 大腕 燒肉 Da Wan BBQ
    $$$
    Maslahatlar: Bir oy oldin buyurtma berishni unutmang.
    Ularda yaponcha barbekyu bor. Ularning go'shtlarining ko'pi uchta turli xil soslar bilan marinadlanadi: barbekyu, sarimsoq va otishma yoki achchiq miso. Yuqori sifatli mol go'shti, ayniqsa mol go'shti tilidan tashqari, siz ularning tovuq yumshoq suyagini achchiq miso bilan sinab ko'rishingiz mumkin. Shuningdek, tofu bilan karam salatasi go'shtli ovqat bilan yaxshi ketadi. Ushbu restoranning eng yaxshi tomoni shundaki, ular sizga grilda yordam berishadi. Ushbu yuqori darajadagi xizmat go'shtni tatib ko'rishdan oldin pishirilganligiga va pishirilganligiga ishonch hosil qiladi. Juicy!
  • 初 魚 料 亭 Chu Yu Sushi uyi
    $$$
    Maslahatlar: @ chuyu20151201-ni bron qilish uchun ularning Facebook-sahifasini ko'rib chiqing.
    Yapon tili eng sevimli oshxonam. Ushbu sushi bar atigi 8 o'rindiqdan boshlangan va bir necha oy oldin 16 o'ringa ko'tarilgan. Omakase kabi ikkita oshpaz va bitta menyu to'plami mavjud. Barcha dengiz mahsulotlari har kuni ertalab to'g'ridan-to'g'ri dengiz portidan sotib olinadi. Siz to'laydigan narx bilan siz olgan oziq-ovqatning sifati va miqdori sizni hayratda qoldiradi. Har bir idish ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan.
  • 喜 相逢 麵 館 Xi Xiang Feng noodle bar
    Dollarni tashkil etadi
    Maslahatlar: ketishdan oldin qo'ng'iroq qiling.
    Men yaqinda ushbu oilaviy restoranni topdim. Ular nafaqat noodle, balki ba'zi bir uy qurilishi idish-tovoqlari, Appetizer, dudlangan yarim pishirilgan tuxumlarni hayratda qoldiradi. Men ularning otquloq moyi bilan aralashtirilgan no'xotlarini yaxshi ko'raman. Ularning aralashtirilgan qovurilgan guruch keki sabzavot bilan juda yaxshi tayyorlangan. Garchi u shahar markazidan bir oz uzoq bo'lsa ham, albatta sayohat qilish kerak.
  • 龜山 島 榕樹 下 Banyan daraxtlari yonidagi toshbaqalar oroli
    $$
    Maslahatlar: faqat kechki ovqat. Soat 18.00 atrofida boring.
    Tarjimani restoran nomi uchun aniq tuzdim. Ushbu restoran uzoq vaqtdan beri oilada ishlaydi. Men 9 yoshdan beri tashrif buyuraman. Ularning qovurilgan guruchlari dunyodagi eng yaxshi guruch hisoblanadi. Men mubolag‘a qilmayman. Bu erda faqat tuxum va otish borga o'xshaydi, ammo yo'q, ta'mi lazzatli va undan tashqarida. Men har doim sehrli tarkibiy qismni uni qanday qilib o'ziga jalb qiladigan narsa deb qiziqtirganman. Agar sizda aralashtirilgan qovurilgan karam bo'lsa. Ularda dengiz taomlari juda ko'p. Menga chuqur qovurilgan kalamar va reyhanli dengiz shingillarini tavsiya qilaman. Stinky tofu, albatta, juda yaxshi.
  • 周 記 肉粥 Chou anorasi
    Dollarni tashkil etadi
    Maslahatlar: Birinchi bo'lib xizmat qiling. Erta tongda boring.
    Oh. Ular, albatta, Tayvanning janubiy uslubidagi nonushta pyuresi bilan birga ovqatlanadigan kichik idishlarga ega. Chet elliklar uchun bu g'alati bo'lishi mumkin, chunki ular cho'chqa ichak, jigar, yurak va buyraklardir. Vaqt bo'lganda, siz qishdagi bambuk kurtaklaringizni sinab ko'rishingiz kerak. Albatta, ularning yaponcha uslubidan juda farq qiladigan mashhur qovurilgan cho'chqa go'shti go'shtini sinab ko'ring. Ovqatlanganingizdan so'ng siz taniqli LungShan ibodatxonasiga tashrif buyurishingiz va yo'lda Xitoy o'simlik choyini (Qing Cao Cha) yutishingiz mumkin.

Hali ham pasaymoqdami? Bu turistlarning odatiy ro'yxati emas. Shunday qilib, iltimos, sir sifatida saqlang. Shhh….

Agar siz Taypeyda bo'lgan bo'lsangiz, uni sinab ko'ring va fikringizni bildiring.